Приверженцы сыроедения, доказывают истинность своей теории, утверждают, что на протяжении миллионов лет человечество питались исключительно сырой пищей. Но несколько десятков тысячелетий назад, человек научился готовить на огне. Кроме этого, аргументируя данную точку зрения, всё же утверждают, что за долгие века желудочно-кишечный тракт остался прежним, он не претерпел изменений, и благодаря этому он способен усваивать сырую растительную пищу.
Тот, кто считает себя абсолютным сыроедом, потребляет пищу только в сыром виде.
В рацион сыроедов входят молодые и пророщенные злаки, размоченные крупы, овощи (исключение составляет лук, чеснок, горький перец), орехи, семена всех видов, ядра абрикосовых косточек, фрукты и ягоды, финики, сухофрукты, замоченные холодной водой. В качестве напитков может подойти настой шиповника, трав и сухих ягод. В рационе присутствуют чисто вымытые, но не чищенные морковь, свекла и яблоки.
Только один овощ, который может быть в качестве исключения — это баклажан. Но даже его, сыроеды советуют есть в сыром виде. Отметим, что картофель предпочтительнее потреблять в сыром виде, хорошо вымыв и натерев на терке (помните, что для пищи не годятся позеленевшие клубни).
Если вы решили заняться сыроедением, то вас может заинтересовать и другое увлечение с интересным названием. Хочу вам предложить попробовать шугаринг. Да, название экзотическое, но происходит оно от английского глагола. На самом деле – это эпиляция волом при помощи растопленного сахара. Вы избавляетесь от волос таким сладким методом. Попробуйте и поделитесь потом впечатлениями.